المكونات
- ١،٥ كوب سمسم
- ١ كوب سكر
- ١ كوب ماء
- ١ ملعقة كبيرة زيت
- ١ عصير ليمونة
طريقة عمل طريقة عمل السمسمية
- في مقلاة ناشفة علي النار يحمص السمسم حتي يصبح ذهبي اللون
- في وعاء علي النار نضع الماء و السكر و الليمون و يترك الخليط علي النار ليغلي حتي يصبح سميكا
- يسكب السمسم في الخليط المكرمل و يقلب جيدا
- يصب في صينية قصيرة الجوانب مدهونة زيت
- تترك لتبرد قليلا ثم تقطع مربعات و تترك لتبرد تماما
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق