الكنافة بالمانجو والكريمة

المكونات

 

1 كيلو كنافة

1 كوب كريمة

1.5 كوب شربات

3 حبات مانجو مقطعة شرائح

1 كوب سمن بلدي

 

طريقة التحضير

 

نقوم باحضار صينية متوسطة مدهونة بالسمن ونضع بها نصف مقدار الكنافة ونقوم بتسويته ، ثم نضغط عليها جيدا بإستخدام صينية نفس المقاس .

وبعد ذلك نضع كوب الكريمة ونرص فوقها شرائح المانجو ، ثم نضع مقدار من السمن ، ونقوم بوضع باقى كمية الكنافة ونضغط مرة أخرى ونرش مقدار من السمن .

وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا ، ثم نخرجها ونقلبها على الوجه الآخر وندخله الفرن فى حال عدم احمراره لتكسب اللون الذهبى .

ثم نسقى الكنافة بالشربات فور خروجها من الفرن ، يمكنك ان تزينها بشرائح المانجو والكريم شانتيه .

وتقدم .