فطيرة السباغيتي بالسبانخ

نقدم لك وصفة فطيرة السباغيتي بالسبانخ.

المقادير

– 425 غراماً من جبنة الريكوتا

– بيضة

– كوب من صلصة مارينارا

– 250 غراماً من السبانخ المجمدة

– 4 أكواب من المعكرونة المطبوخة

– ملعقتان صغيرتان من الريحان

– ملعقتان صغيرتان من  الزعتر

– الملح والفلفل حسب الذوق

– 50 غراماً من جبنة الموتزاريلا المبشورة

طريقة التحضير

1 – سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

2 – ضعي البيضة في وعاء الخلط ثم أضيفي جبنة الريكوتا وصلصة مارينارا وباستخدام ملعقة خشبية امزجي بين المكونات.

3 – ذوبي السبانخ في الميكرويف ثم صفيها من الماء، وأضيفي السبانخ إلى المزيج.

4 – أضيفي المعكرونة والريحان والزعتر والملح والفلفل وامزجي الخليط جيدا، وأفرغي المزيج في قالب الفطيرة المدهون بالزبدة، ورشيه بجبنة الموزاريلا.

5 – اخبزي الفطيرة في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى يذوب الجبن ويتحول لونه إلى بني.

6 – اتركي الفطيرة تبرد قليلا قبل تقديمها.