آخر الأكلات والمطاعم

زود دخلك 300 دولار شهريا

make-money-468x60

الثلاثاء، 26 يوليو 2016

طريقة عمل مثلجات بالموز والكريمة دايت


تعلموا معنا تحضير مثلجات بالموز والكريمة دايت بسهولة :
المقادير:-
كوب موز، مقطع
كوب حليب خالي من الدسم
5/16 كوب سكر أسمر
ملعقة كبيرة نشا الذرة
ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
رشة ملح
طريقة التحضير :-
1-     في قدر كبير، يمزج السكر مع نشاء الذرة والملح.
2- يضاف الحليب إلى مزيج السكر ويُحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر الى أن يصبح جامد كالبودينج.
  3- يُرفع البودينج عن النار وتضاف الفانيليا ويحرك الخليط ثم يسكب في وعاء ويوضع جانباً.
  4- تُسكب نصف كمية البودينج في الخلاط الكهربائي ويضاف الموز اليها، ثم يُخلط حتى يصبح الخليط ناعماً.
5- يُسكب هذا الخليط فوق الكمية المتبقية من البودينج ويمزج ثم يُقسم مزيج البودينج النهائي في قوالب خاصة لمثلجات مع عيدان. وتُغرز فيها العيدان ثم تثلّج لمدة 6 ساعات تقريباً الى حين تتجمد كلياً.
 -6  تُغمس القوالب لحظة في الماء الساخن قبل إخراج المثلجات منها وتقديمها.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الأكثر مشاهدة

جميع الحقوق محفوظة لـأكلات مصرية و عربية