المقادير: علبة كسكسى جاهزة - ملعقتان زبد - ملح - فلفل - فلفل أخضر - جزر - بطاطس -بصل - ذرة - فاصوليا - بسلة - كوب زيت زيتون - فلفل أسود - فلفل أحمر.
الطريقة:
1- قطعى الخضروات على شكل مربعات واتركيها جانبا
2- فى وعاء عميق يغلى ماء مع إضافة مرقة دجاج وتضاف جميع أنواع الخضروات مع التقليب حتى النضج ثم نتركها جانبا.
3- فى وعاء كبير نضع الزبد وبعد دقيقتين نضيف علبة الكسكسى الجاهزة ونستمر فى التقليب على نار هادئة إلى أن تأخذ اللون الذهبى ثم نتركها جانبا.
4- فى سيرفيس التقديم نضع الكسكسى ونجملة بالخضروات.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق