سلطة الرمان والطماطم والملفوف

نقدم لك وصفة سلطة الرمان والطماطم والملفوف.

المقادير

– رأس صغير من الملفوف الأخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة

– ربع ملعقة صغيرة من السكر

– ملعقة صغيرة من الملح

– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

– نصف حبة بصل صغيرة مفرومة

– ربع كوب من عصير ليمون طازج

– ربع كوب من زيت نباتي

– 500 غرام من الطماطم مقطعة إلى أنصاف

– نصف كوب من الكزبرة المفرومة

– نصف كوب من النعناع المفروم

– نصف كوب من بذور الرمان

طريقة التحضير

1 – امزجي الملفوف، والسكر، والملح والفلفل في وعاء كبير، وغطيه واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

2 – أضيفي البصل وعصير الليمون والزيت إلى سلطة الملفوف، واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق.

3 – أضيفي الطماطم، والكزبرة، والنعناع، وبذور الرمان وامزجيها معا، تبليها بالملح والفلفل وقدميها.